Esto más que un truco es un tema importante para el mantenimiento de tu Thermomix.
No podemos triturar ni cortar nada si el vaso está muy caliente.
¿ Y cómo sabremos si lo está?. Pues muy fácil, cuando pongas la Thermomix a una velocidad a partir del 4, la máquina NO debería temblar. Si lo hace es que debes dejar enfriar el vaso.
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miércoles, 14 de septiembre de 2011
Para las mayonesas
Un truco para que la mayonesa no se corte, es que cuando pongamos el aceite sobre la tapa, también deberemos poner un limón sobre el cubilete (o algo de peso). De esta forma, evitaremos que vibre y así el aceite se mezclará de forma homogénea.
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